Rosa Ester Jara Tapia, nacida en el sector cordilleranos de Santa Lucía en la comuna de Yungay, nos va a hablar sobre un oficio que le enseño su madre el cual hasta el día de hoy desarrolla, que consiste en "rezar el santo rosario" principalmente en los velorios. En la actualidad vive en calle Ángeles 1233 A interior en la ciudad de Yungay.
Contenidos Locales
Rico Café de Trigo
Luis Carrasco Silva, domiciliado en Calle Dolores N° 097, se dedica a la elaboración de café de trigo tradicional. El cual lo están en molido con la finalidad de poder usar en la cafetera de goteo, es así como se han ido abriendo mercados. Están haciendo nuevos sabores para lo cual están incorporando Higo, Castaña, Cacao, Rosa mosqueta, y otras variedades de especias. En la medida que se ido dando a conocer también ha cambiado el envase pasando del saco que se usa para ferias o las cajitas que se puede encontrar en las tiendas.
Preparación de caballos corraleros
Rosauro Vallejos, tiene 53 años, viven la comuna de Yungay, calle Mariano Egaña, sin número, gran parte de su vida la se ha dedicado a la preparación de caballos corraleros. Para realizar este trabajo quien lo realice debe tener mucha paciencia, tiempo y amor a los caballos debido a que todos los días se debe estar enseñando al caballo y repetir una y otra vez, al decir todos los días es decir de lunes a domingo. Los caballos de carrera tienen una preparación totalmente a los caballos corrales. El trabajo con los caballos parte cuando tienen dos años para que un caballo corralero esté listo para participar en un rodeo deben pasar fácilmente de 7 a 8 años, El trabajo lo debe realizar una misma persona.