“FIESTA DE LA PAPA CHILOTA 2013” EN ACHAO.

Con gran afluencia de público se realizo este fin de semana en Achao, una nueva versión de la ya tradicional “Fiesta de la papa chilota 2013”.

La actividad  organizada por la Municipalidad de Quinchao, se desarrolló durante los días sábado 9 y domingo 10 de Febrero, en el recinto ferial municipal de calle Aviador Horacio Barrientos, actividad que se inició con el saludo de bienvenida por parte del Alcalde de Quinchao, Santiago Torres Águila.

En ambas jornadas  se pudieron degustar de exquisitas preparaciones como pastel de papas, papas fritas, ensalada de papa nativa, además de tortillas de papas, chochoca, asado de cordero, curanto y una serie de preparaciones más que dejaron muy conformes a quienes visitaron los 14 módulos que fueron dispuestos para este evento.

También en esta muestra se premió a la papa más larga y pesada,  se realizaron concursos como la peladura  y ralladura (con piedra) de papas, a través de la participación de los usuarios de los prodesales de la Comuna de Quinchao. Ademas se exhibieron diversos artilugios del cultivo de la papa.