EL MUNDO EN MI COCINA - NOËLLE HADDAD-

EL MUNDO EN MI COCINA 

NOËLLE HADDAD

 Conocer el mundo a través de sus sabores es lo que propone la chef Noëlle HAddad en éste, su primer libro. Platos modernos y a la vez atemporales que han mantenido a la autora colaborando por más de veinte años en la sección "Cocina" de revista Ya de El Mercurio.

Más de cien recetas -respetuosas del sabor original y con ingredientes disponibles en todas partes- reflejan la gastronomía cosmopolita de Noëlle Haddad, quien posee una mezcla de nacionalidades: su abuela era de origen japones; su abuelo austríaco; y su padre, de ascendencia árabe.

Preparaciones fáciles y rápidas que sorprenderán a todos por sus novedosos sabores de los más variados rincones. El mundo en mi cocina. Recetas de los cinco continentes es, sin duda, una invitación a hacer un viaje permanente y a descubrir -a través de la gastronimía- parte de otras culturas.

Disponible en Pitrufquén Biblioteca La Unión